تستقبل مديرية المخابر والجودة العينات الغذائية المختلفة، الزراعية منها والحيوانية، من الجهات العامة والخاصة، وذلك لفحصها وتحليلها والتأكد من مطابقتها للمواصفات القياسية، فقد استقبلت خلال العام الماضي 1584 عينة، وتضم المديرية 6 مخابر متنوعة، وهي مخبر المواد الغذائية واللاغذائية، ومخبر المياه، ومخبر الأسمدة والتربة، ومخبر الصحة الحيوانية، ومخبر الأدوية البيطرية، ومخبر البذور.
