أصدرت وزارة الاقتصاد والموارد تعميمًا بوجوب مراجعة أصحاب معاصر الزيتون للمديرية العامة للزراعة والموارد المائية من أجل ترخيص المعاصر الحديثة وتجديد الترخيص السنوي للمعاصر القديمة.
وصرح معاون وزير الاقتصاد لشؤون الزراعة المهندس “أحمد كوان”: “الهدف من التعميم الكشف على التجهيزات والطاقة الإنتاجية لكل معصرة وتحديد الموعد المثالي للبدء بعمل المعاصر حسب موعد النضج الكامل لثمار الزيتون حسب المناطق”.
وأضاف: “والإشراف المباشر على إنتاج زيت الزيتون من قبل الإدارة الزراعية، وتحديد كميات الزيت المنتجة في جميع المناطق”.
وأشار إلى أنه ستكون هناك لجنة خاصة بمعاصر الزيتون مهمتها تسيير دوريات تفتيش لمتابعة العمل وأخذ العينات وفحص الزيت عن طريق فنيين مختصين.
