جالت فرق الرقابة التموينية على محال بيع اللحوم والمطاعم في مدينة إدلب، للتحري عن وجود لحوم فاسدة لديها، وتنظيم الضبوط اللازمة في حال وجود مخالفات.
وقال رئيس دائرة الرقابة التموينية “عبد الناصر سيلو”: “جلنا على محال بيع اللحوم في مدينة إدلب بعد تلقي عدة شكاوى بوجود لحوم فاسدة عند الباعة، وبعد تفقد أحد المحال عثرنا على 4 كغ لحم فاسد لا يصلح للأكل”.
وأضاف: “نظمنا الضبط اللازم بحق صاحب المحل، وأتلفنا اللحم الفاسد، كما نبهنا الباعة بضرورة حيازة فاتورة عند الشراء، والانتباه وتفقد اللحوم بشكل مستمر لإزالة الفاسد منها حفاظًا على صحة الأهالي”.
وبين “سيلو” أن الفرق التموينية جالت على عدة مطاعم في المدينة، وتأكدت من نظافة المطابخ، والتزام العمال بإجراءات النظافة، كما تفقدت اللحوم والمأكولات الأخرى، ودققت بتبريد البرادات للمحافظة على اللحوم والأطعمه بشكل صحي.
يذكر أن فرق الرقابة التموينية أتلفت في وقت سابق كمية من الجبنة الفاسدة بعد ضبطها في أحد المحال التجارية في مدينة أريحا جنوب إدلب.
